Ihre Wirtsfamilie
Gelebte Gastfreundschaft durch die Familie Christoph, Fritz und Christa Hönig. Bei uns wird der Kontakt zwischen Gast und Familie großgeschrieben. Ganz nach dem Motto: "Nicht daheim und doch zu Hause!"

Der 1884 erbaute Gasthof hat sich mit und durch 5 Generationen der Familie Hönig verändert und entwickelt. So waren z.B. eine Tankstelle, eine Fleischerei und ein Dentist im Haus untergebracht. Viele Veränderungen und Umbauten haben das Haus neu geprägt, wobei immer darauf Wert gelegt wurde, den ursprüglichen Character nicht zu zerstören. Die letzte große Veränderung war ein kompletter Küchenumbau, gefolgt von einer Renovierung der Zimmer.

Christoph
Der Juniorchef ist vor allem in der Küche und im Restaurant zu finden und bringt junge, frische Ideen in den Betrieb.

Fritz
Der Seniorchef ist der unumstrittene Herr des Weinkellers und als Fleischermeister wacht er über die beste Qualität des Rohproduktes.
Er begleitet Busgruppen auf ihren Ausflügen und hat eine Vorliebe für Weinverkostungen.

Christa
Chefin Christa kümmert sich um das tägliche Wohlbefinden der Gäste und ist in der Reception und der Reservierung die erste Anprechpartnerin für Sie. Ihre Liebe gehört den Blumen und Pflanzen im und ums Haus.

This Breathtaking World - Reisebericht von Tim Doherty (Schwager von Christoph Hönig)
This Breathtaking World - Around the World by Bicyle 1997 - 1999
ist ein wunderschöner und sehr persönlicher Reisebericht über die Weltreise von Verena´s Ehemann Tim per Fahrrad. Das Buch ist in englischer Sprache geschrieben. Es enthält viele Referenzen zu Kirchschlag und dem Hotel Post.
Erhältlich im Hotel Post oder direkt von Verena und Tim: timverena@yahoo.co.uk
Siehe auch: Homepage Tim Doherty