Ab Mitte Oktober servieren wir wieder unsere heiß geliebten Weidegänse vom Weingartleitner und Karnthaler – zart sous-vide gegart, mit hausgemachten Kartoffelknödeln und feinem Rotkraut vom Bucklkistl.
Das Beste: Alles kommt wie immer aus der Region – ehrlich, hochwertig und mit Liebe zubereitet.
Aber das ist noch nicht alles:
Unsere Küche überrascht euch zur Ganslzeit mit herbstlichen Spezialitäten wie
- Gansleinmachsuppe
- Gänseleber auf jüdische Art, serviert mit Sauce Cumberland und knusprigem Toastbrot
Ein herbstliches Genusserlebnis, das man nicht verpassen sollte.
genaues Startdatum geben wir noch bekannt
Nur solange der Vorrat reicht!
Jetzt vorbestellen unter 02646 / 2216 oder www.hotel-post-hoenig.at
Ob zu zweit, mit Freunden oder der Familie – gönnt euch eine Portion echter Ganslkultur aus Kirchschlag. Wir freuen uns auf euren Besuch!